Il est intéressant de noter quechewing-gumLe chicle était auparavant fabriqué à partir de la sève du sapotillier, à laquelle on ajoutait des arômes pour lui donner un goût agréable. Cette substance est facile à modeler et s'adoucit à la chaleur des lèvres. Cependant, après la Seconde Guerre mondiale, les chimistes ont découvert comment fabriquer des bases de gomme artificielles pour remplacer le chicle, en utilisant des polymères, caoutchoucs et cires synthétiques enrichis en arômes et en sucre, plus facilement disponibles.
Vous vous demandez peut-être : « Le chewing-gum est-il en plastique ? » En général, la réponse est oui si le chewing-gum n'est pas entièrement naturel et fabriqué à partir de plantes. Vous n'êtes pas le seul à vous poser cette question : un sondage réalisé auprès de 2 000 personnes dans une zone géographique donnée a révélé que 80 % des personnes interrogées n'en avaient aucune idée.
De quoi est fait exactement le chewing-gum ?
Les chewing-gums contiennent des substances différentes selon la marque et le pays. Curieusement,fabricantsLes fabricants ne sont pas tenus d'indiquer les composants des chewing-gums sur leurs produits ; il est donc impossible de savoir exactement ce que vous consommez. Cependant, vous pourriez vous interroger sur les composants des chewing-gums. Poursuivez votre lecture pour découvrir les principaux composants.
LES PRINCIPAUX INGRÉDIENTS DU CHEWING-GUM COMPRENNENT :
• BASE DE GOMME
La base de gomme est l'un des ingrédients les plus courants des chewing-gums. Elle est composée de trois composants principaux : la résine, la cire et l'élastomère. En résumé, la résine est le principal composant à mâcher, tandis que la cire adoucit la gomme et que les élastomères lui confèrent de la souplesse.
La base de gomme peut combiner des ingrédients naturels et synthétiques. Plus étonnant encore, selon la marque, la base de gomme peut contenir l'une des substances synthétiques suivantes :
• Caoutchouc butadiène-styrène • Copolymère isobutylène-isoprène (caoutchouc butyle) • Paraffine (par le procédé Fischer-Tropsch) • Cire de pétrole
Il est inquiétant de constater que le polyéthylène est couramment présent dans les sacs en plastique et les jouets pour enfants, et que l'acétate de polyvinyle est l'un des ingrédients de la colle PVA. Il est donc extrêmement préoccupant que nous
• ÉDULCORANTS
Des édulcorants sont fréquemment ajoutés aux chewing-gums pour leur donner un goût sucré, tandis que des édulcorants plus concentrés sont conçus pour prolonger l'effet sucré. Ces ingrédients comprennent généralement du sucre, du dextrose, du sirop de glucose/maïs, de l'érythritol, de l'isomalt, du xylitol, du maltitol, du mannitol, du sorbitol et du lactitol, pour n'en citer que quelques-uns.
• ADOUCISSANTS DE SURFACE
Des adoucissants, comme la glycérine (ou l'huile végétale), sont ajoutés au chewing-gum pour l'aider à conserver son hydratation tout en augmentant sa souplesse. Ces ingrédients contribuent à ramollir le chewing-gum lorsqu'il est placé dans la chaleur de la bouche, lui conférant sa texture caractéristique.
• DÉGUSTATIONS
Les chewing-gums peuvent être aromatisés avec des arômes naturels ou artificiels. Les saveurs les plus courantes sont la menthe poivrée et la menthe verte. Cependant, d'autres saveurs savoureuses, comme le citron ou des alternatives fruitées, peuvent être créées en ajoutant des acides alimentaires à la base de chewing-gum.
• REVÊTEMENT AU POLYOL
Afin de préserver la qualité et de prolonger la durée de conservation du produit, les chewing-gums sont généralement dotés d'une enveloppe extérieure dure, constituée d'une poudre de polyol absorbant l'eau. Sous l'effet de la salive et de la chaleur ambiante, cette enveloppe de polyol se décompose rapidement.
• PENSEZ À D'AUTRES ALTERNATIVES À LA GOMME
La majorité des chewing-gums produits aujourd’hui sont fabriqués à partir d’une base de gomme, composée de polymères, de plastifiants et de résines, et associée à des adoucissants, des conservateurs, des édulcorants, des colorants et des arômes de qualité alimentaire.
Cependant, il existe désormais sur le marché une variété de gommes alternatives à base de plantes et adaptées aux végétaliens, ce qui les rend plus attrayantes pour l'environnement et notre estomac.
Les gommes à mâcher sont naturellement végétales, végétaliennes, biodégradables, sans sucre, sans aspartame, sans plastique, sans édulcorants ni arômes artificiels, et sucrées à 100 % au xylitol pour des dents saines.
Date de publication : 09/12/2022