Pbonbons à ouvrirest une sorte de nourriture récréative. Le dioxyde de carbone contenu dans les bonbons éclatants se vaporise dans la bouche lorsqu'il est chauffé, puis génère une force de poussée pour faire sauter les particules de bonbons éclatants dans la bouche.
La caractéristique et l’argument de vente des bonbons éclatants sont le crépitement des particules de bonbons avec du gaz gazeux sur la langue. Ce produit est devenu populaire dès son lancement et est devenu le favori des enfants.
Quelqu'un a fait des expériences. Ils ont mis des bonbons éclatants dans l’eau et ont observé qu’il y avait des bulles continues à sa surface. Ce sont ces bulles qui donnaient aux gens l'impression de « sauter ». Bien sûr, ce n’est peut-être qu’une des raisons. Ensuite, une autre expérience a été réalisée : mettre un peu de sucre sauteur non pigmenté dans l'eau de chaux clarifiée. Après un certain temps, il a été constaté que l'eau de chaux clarifiée devenait trouble, tandis que le dioxyde de carbone pouvait rendre l'eau de chaux clarifiée trouble. Pour résumer les phénomènes ci-dessus, on peut en déduire qu’il y a du dioxyde de carbone dans les bonbons pop. Lorsqu'il rencontre de l'eau, le sucre à l'extérieur se dissoudra et le dioxyde de carbone à l'intérieur sortira, créant une sensation de « saut ».
Les bonbons pop rock sont fabriqués en ajoutant du dioxyde de carbone comprimé au sucre. Au fur et à mesure que le sucre fond à l’extérieur et que le dioxyde de carbone s’échappe, il « sautera ». Parce que le sucre ne saute pas dans l'endroit chaud, il sautera dans l'eau, et le même crépitement se fera entendre lorsque le sucre sera écrasé, et des bulles dans le sucre seront visibles sous la lampe.